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| 蘭州匯洋制冷空調(diào)設(shè)備有限公司 |
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| 冷庫所需配件及安裝注意事項(xiàng)詳解! |
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冷庫是大熟人經(jīng)常會(huì)適用到的。即便沒有慣常使用它，但通常來講，大家對(duì)冷庫是不陌生的，那您清楚冷庫配件與其安裝事項(xiàng)嗎？如果您不知道的話就讓我來告訴您哦！
1、冷庫
利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫，又稱冷藏庫。冷庫是冷鏈行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，是冷藏鏈的重要組成部分，也是目前冷鏈行業(yè)容量大的細(xì)分市場(chǎng)。
2、冷庫的組成
冷庫一般由維護(hù)結(jié)構(gòu)及制冷設(shè)備組成。多由壓縮機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量， 從而達(dá)到冷卻降溫的目的。常用的制冷系統(tǒng)主要由壓縮機(jī)、節(jié)流閥、冷凝器和蒸發(fā)器等組成。
2冷庫的分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分，冷庫可分為：土建冷庫、裝配式冷庫（活動(dòng)冷庫 ）
2、按使用性質(zhì)分，冷庫可分為：生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫 、零售性冷庫
3、按規(guī)模大小分，冷庫可分為：大型冷庫、中型冷庫、小型冷庫（小冷庫）
4、按冷庫制冷設(shè)備選用工質(zhì)分，冷庫可分為：氨冷庫、氟利昂冷庫
5、按使用庫溫要求分，冷庫可分為：
高溫庫：庫溫在＋5℃～－5℃左右，主要用來儲(chǔ)藏果蔬、蛋類、藥材等。 庫溫一般控制在不低于食品汁液的凍結(jié)溫度。冷卻庫或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右。
中溫庫：庫溫在－10℃～－18℃左右，主要用來儲(chǔ)藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。
低溫庫：庫溫在－23℃～－30℃左右，又稱凍結(jié)庫、冷凍冷庫，通過冷風(fēng)機(jī)或?qū)Ｓ脙鼋Y(jié)裝置來實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié)。
超低溫庫：庫溫小于－30℃，用于速凍及工業(yè)試驗(yàn)，醫(yī)藥等用途。
６、按壓縮機(jī)形式分：
1、吸排氣方式：
a）渦旋式； b）活塞式； c）螺桿式
、結(jié)構(gòu)形式：
a）全封閉式；b）半封閉式
3冷庫的四大部件
1、熱力膨脹閥
1.節(jié)流降壓；
2調(diào)節(jié)制冷劑流量
3.保持過熱度
2、蒸發(fā)器
3、冷凝
4、壓縮機(jī)
4冷庫的輔助部件
冷庫制冷原理
壓縮機(jī)結(jié)構(gòu)外觀圖
1）油分器
油分離器中有個(gè)浮球閥,斷續(xù)工作,使回油管時(shí)冷時(shí)熱,回油時(shí)管子熱,停止回油時(shí)管子就冷.如果一直冷或一直熱,說明浮球閥已經(jīng)失靈。
油位平衡器實(shí)例
2）干燥器
將制冷系統(tǒng)中的水份分離出來，防止冰堵。
注意：更換壓縮機(jī).冷凝器等主要部件以及冷媒.機(jī)油時(shí)務(wù)必更換干燥過濾器。
3）氣液分離器
使由蒸發(fā)器返回的氣液混合狀態(tài)的制冷劑分離，以保證壓縮機(jī)不發(fā)生液擊。
4）視液鏡
5、制冷劑
R22：HCFC類制冷劑，對(duì)臭氧層有破壞作用；2015年開始限產(chǎn)，2030年將禁用，目前主要在國(guó)內(nèi)使用；
R404A：多元混合工質(zhì)，由R125、R143a、R134a組成，混合比例44%、52%、4% ，環(huán)保型制冷劑，在國(guó)外普遍使用。R404A相比R22同等機(jī)型，價(jià)格較高，在對(duì)冷媒?jīng)]有要求的場(chǎng)所，建議采用R22機(jī)型。
6、冷凍油：
對(duì)于R22系統(tǒng)主要采用礦物油、對(duì)于R404A系統(tǒng)采用POE油，兩種油不能混用。
5室內(nèi)外機(jī)類別
1、箱式冷凝機(jī)組特點(diǎn)
采用箱式整體外殼，結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀；振動(dòng)小、噪音低、可靠性高；
2、敞開式機(jī)組特點(diǎn)
運(yùn)行可靠；銅管鋁片式/殼管式冷凝器，換熱效率高，使用壽命長(zhǎng)；采用外轉(zhuǎn)子冷凝風(fēng)機(jī)，噪音小、效率高、外形美觀。
3、冷風(fēng)機(jī)特點(diǎn)
結(jié)構(gòu)形式多樣，可適應(yīng)不同使用場(chǎng)合
采用內(nèi)螺紋管，制冷量提升30%以上；
結(jié)霜均勻：CFD優(yōu)化風(fēng)道、流路設(shè)計(jì)，專用低溫分配器；
6計(jì)算選型注意事項(xiàng)
1、冷負(fù)荷計(jì)算所需要的信息：
① 環(huán)境－氣象參數(shù)、周圍建筑，安裝位
② 儲(chǔ)藏物品－溫度要求
③ 冷庫尺寸－長(zhǎng)、寬、高
④ 保溫結(jié)構(gòu)－材料、厚度，側(cè)板、頂板、底板
⑤ 滲透負(fù)荷－中等、強(qiáng)、弱，換氣次數(shù)
⑥ 產(chǎn)品負(fù)荷－種類、儲(chǔ)量、進(jìn)庫量、進(jìn)庫溫度、冷凍 冷卻時(shí)間
⑦ 混合負(fù)荷－包含有照明、電機(jī)、操作人員
⑧ 其它電氣設(shè)備
⑨ 冷凝方式－風(fēng)冷或水冷、蒸發(fā)冷卻
⑩ 蒸發(fā)器類型－冷風(fēng)機(jī)、排管擱架等
2、冷庫負(fù)荷來源：
① 熱傳導(dǎo)－墻面、頂板、底板
② 滲透－開關(guān)門、圍護(hù)結(jié)構(gòu)縫隙、強(qiáng)制通風(fēng)
③ 儲(chǔ)存產(chǎn)品－冷凍冷卻、冷藏
④ 混合負(fù)荷
1、熱傳導(dǎo)－墻面、頂板、底板
Q= K x A x △T
Q= 總熱負(fù)荷
K = 傳熱系數(shù)
A = 面積
△T = 溫差
注意墻面、頂板及底板的不同溫差
注意：
1）、材料的導(dǎo)熱系數(shù)在查表后應(yīng)進(jìn)行修正；
2）、保溫墻體為多層時(shí)，需對(duì)K值進(jìn)行加權(quán)計(jì)算；
3）、微小型冷庫，可假設(shè)K1=K2=K3簡(jiǎn)化計(jì)算；
3、滲透負(fù)荷
Q = （m x △h）/（3.6 x24）
說明：Q = 總熱負(fù)荷 m = 空氣重量 △h = 空氣焓差
注意：
計(jì)算單位
自然滲透負(fù)荷：圍護(hù)結(jié)構(gòu)漏冷及開關(guān)門操作.
強(qiáng)制換氣負(fù)荷： 部分商品要求
微小型冷庫，可將自然滲透量及強(qiáng)制換氣量合并到換氣次數(shù)中進(jìn)行估算！
3、貨物熱量
Q=W×C×△T×1/t
W: 入庫量
C: 比熱 [KJ/kg*℃]
△T：溫差
t：降溫時(shí)間
在使用比熱法計(jì)算時(shí)需要注意：
比較冰點(diǎn)溫度與庫溫
比熱 (C)是否高/低于冰點(diǎn)
4、混合負(fù)荷
Q = P x μ x ξ
Q= 總熱負(fù)荷 P = 發(fā)熱功率 μ =時(shí)間系數(shù) ξ = 熱轉(zhuǎn)化系數(shù)
設(shè)備熱負(fù)荷：設(shè)備電機(jī)發(fā)熱，注意區(qū)分長(zhǎng)期/周期性 ，庫內(nèi)設(shè)備ξ =1，庫外設(shè)備， ξ =0.75
照明熱負(fù)荷：照明要求負(fù)荷，ξ = 1，可按照2W/m2估算
人員熱負(fù)荷：操作人員發(fā)熱量，ξ = 1，可按照279W/h估算
7關(guān)于冷庫保溫以及計(jì)算
1、組合式冷庫的構(gòu)造圖
2、典型冷庫墻壁結(jié)構(gòu)
8冷庫、機(jī)組使用、維護(hù)、保養(yǎng)知識(shí)介紹
冷庫門使用
1、為防止冷庫門損壞，請(qǐng)輕開輕關(guān)庫門。
2、為防止冷氣外泄請(qǐng)快速關(guān)閉冷庫門，避免冷庫風(fēng)機(jī)因冷庫門長(zhǎng)時(shí)間開放，熱氣侵入造成翅片結(jié)霜嚴(yán)重，導(dǎo)致冷庫制冷不良。
冷庫商品正確陳列
庫內(nèi)擺放商品時(shí)注意不要將冷庫風(fēng)機(jī)的吸/排風(fēng)口擋住，應(yīng)保持吸/排風(fēng)暢通，冷量均勻散布。擺放的貨物左右、上下間隔125px以上，以利冷風(fēng)流通。
保證出風(fēng)口及吸入口的暢通
經(jīng)�？梢钥吹轿肟诒簧唐范氯�，這樣會(huì)使冷氣的吸入量減少，造成冷卻能力下降，導(dǎo)致商品損壞。
冷庫微電腦溫控器
專業(yè)人員不允許隨意調(diào)整冷庫溫度、除霜時(shí)間、除霜次數(shù)等參數(shù)。
冷庫頂不能堆放雜物
冷庫頂部為非承重設(shè)計(jì)，而且有冷媒配管及電氣管線布設(shè)，不允許用戶堆放物品，以免造成意外損壞。
冷庫燈開關(guān)人走燈熄
工作人員在工作完畢由冷庫出來后，請(qǐng)隨手關(guān)閉庫燈開關(guān)。
商品存放注意庫內(nèi)設(shè)備
冷庫每次進(jìn)貨量一般不超過冷庫總?cè)萘康?0%(一般冷藏庫按照10%新貨計(jì)算冷量)。進(jìn)貨時(shí)注意不要損壞下水管、冷媒管等。
冷庫內(nèi)定期清洗
定期清洗冷庫以免發(fā)生異味，清洗時(shí)，請(qǐng)先關(guān)閉電源開關(guān)。注意不要讓水浸入庫燈開關(guān)、蒸發(fā)器接線盒等處。
冷庫除霜
除霜方式的選擇：主要是根據(jù)冷庫大小、庫溫要求、環(huán)境等因數(shù)選擇。
較小的或水源不方便的高溫冷庫，一般采用電加熱自動(dòng)除霜方式。
夏季空氣濕度大時(shí)，容易引起蒸發(fā)器霜堵或結(jié)冰。請(qǐng)不要用硬物鑿擊冰塊，容易造成蒸發(fā)器盤管泄露。
正確的處理方法是用溫水結(jié)合強(qiáng)制除霜除去冰塊，然后適當(dāng)增加除霜次數(shù)和除霜時(shí)間。
10、不同物品的適當(dāng)溫度
11、其他注意事項(xiàng)
蒸發(fā)器結(jié)霜會(huì)使冷卻能力降低，為防止這種現(xiàn)象，需減少進(jìn)出庫次數(shù)，進(jìn)出庫需隨手關(guān)閉庫門，結(jié)霜多時(shí)，進(jìn)行除霜。
請(qǐng)按冷凍機(jī)組里安裝的除霜定時(shí)器或冷庫微電腦控制器的設(shè)定進(jìn)行。結(jié)霜太多會(huì)導(dǎo)致機(jī)頭回液，嚴(yán)重時(shí)會(huì)產(chǎn)生液擊，導(dǎo)致壓縮機(jī)頭損壞。
12、機(jī)房的管理溫度
機(jī)房?jī)?nèi)溫度－常用35℃以下，夏季短期可在40℃以下
機(jī)房溫度過高會(huì)發(fā)生以下問題：
1.吸氣溫度、排氣溫度上升導(dǎo)致冷凍能力下降；
2.冷凍能力下降使運(yùn)轉(zhuǎn)率加大，從而耗電量上升，提高運(yùn)轉(zhuǎn)成本。
冷凍機(jī)的設(shè)置條件的標(biāo)準(zhǔn)
由于負(fù)荷的增加，排氣溫度上升減少冷凍機(jī)壽命；
為防止溫度過高引起冷凍機(jī)故障，會(huì)強(qiáng)制停機(jī)；
液體冷媒被加熱產(chǎn)生閃蒸汽體，從而減少冷媒循環(huán)量使冷卻變?yōu)椴涣肌?br />
壓縮機(jī)房的通風(fēng)換氣
為防止冷凍機(jī)組排熱氣體滯留，機(jī)房需設(shè)置換氣裝置。
·換氣扇直接面向門或窗；
·氣口面積是門（或窗）的內(nèi)部尺寸有效面積；
·機(jī)械換氣裝置原則上作為排氣裝置，保證所需的排氣容量。
9維護(hù)保養(yǎng)篇
1. 壓縮機(jī)維護(hù)保養(yǎng)
一般情況下,高壓為:中溫---10~15kgf/cm²； 低溫---10~15kgf/cm²
低壓為:中溫---＞1kgf/cm²，低溫---0~1kgf/cm²。
2. 壓縮機(jī)保養(yǎng)
機(jī)油位處于視油鏡上下限之間,油不混濁。
油分離器中有個(gè)浮球閥,斷續(xù)工作,使回油管時(shí)冷時(shí)熱,回油時(shí)管子熱,停止回油時(shí)管子就冷.如果一直冷或一直熱,說明浮球閥已經(jīng)失靈。
定期檢查和清掃冷凝器。
3. 冷庫保養(yǎng)的重要性
冷庫的優(yōu)良性能與保鮮效果得到大限度的發(fā)揮，對(duì)于冷庫的保養(yǎng)就顯得尤唯重要。
對(duì)于顧客：干凈整潔的購物環(huán)境能增強(qiáng)顧客購物欲望。
對(duì)于商家：良好的保養(yǎng)使保鮮效果得到大大的提高。
良好的保養(yǎng)減少了制冷設(shè)備出現(xiàn)故障的幾率，減少了商家的損失。
良好的保養(yǎng)會(huì)延長(zhǎng)制冷設(shè)備的使用壽命，無形中降低了成本。
1）每周保養(yǎng)內(nèi)容
液路視鏡檢查制冷劑充注量。
檢查壓縮機(jī)油位。
檢查壓縮機(jī)曲軸箱加熱器運(yùn)行。
檢查主電源及控制電壓。
檢查機(jī)組周圍區(qū)域表象。
檢查系統(tǒng)壓力。
２）每月保養(yǎng)內(nèi)容
制冷系統(tǒng)有無泄漏。
檢查吸氣過濾器和液路干燥過濾器。
檢查所有法蘭連接螺栓、接頭和管路抱箍是否緊固。
查看冷凝器風(fēng)扇葉槳及電機(jī)裝置有無裂縫、松動(dòng)的螺釘或連接螺栓。
緊固所有電氣接頭。
檢查壓縮機(jī)/風(fēng)扇電機(jī)接觸器上觸點(diǎn)的工作及狀況。檢查控制面板內(nèi)部
外觀。檢查絕緣材料外觀。檢查輔助設(shè)備的運(yùn)行。
３）每季度保養(yǎng)內(nèi)容
機(jī)組穩(wěn)定運(yùn)行的情況下,記錄下所有運(yùn)行工況:
吸氣/排氣/液體制冷劑壓力及溫度。
系統(tǒng)過熱度、液體過冷度、環(huán)境溫度。
壓縮機(jī)電流。
測(cè)試所有運(yùn)行和控制器。
4）每年保養(yǎng)主要內(nèi)容
樣作分析。如果需要?jiǎng)t更換油。
清洗冷凝器盤管。
若有需要，整直冷凝器翅片。
更換液路干燥過濾器和吸氣過慮器芯。
注意：以上由于實(shí)際設(shè)備應(yīng)用、運(yùn)行條件和環(huán)境的變化,所推薦的維護(hù)時(shí)間間隔可以改變。
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